por Sara | miércoles, noviembre 15, 2023 | Sin categoría
INICIO ESPACIOS BIOSFERA CARTA EL EQUIPO SOSTENIBILIDAD EVENTOS A 4 MANOS NINO Y LENIN NICANOR Y LENIN REGALA ABISS RESERVAS NOTICIAS Premiado como segunda mejor apertura por los ‘The Fork Awards 2023′ y reconocido en el número 14 según la gastroguía de...
por Sara | miércoles, septiembre 13, 2023 | Noticias
Un menú 4 manos con Nino Fjordside y Lenin Búsquet en Abiss Restaurante. LA COCINA CREATIVA Y LA APUESTA POR PRODUCTOS LOCALES, MANO A MANO EL 23 DE SEPTIEMBRE EN ABISS El próximo sábado 23 de septiembre, Nino Fjordside Andersen y Lenin Busquet realizarán un encuentro...
por Sara | jueves, junio 22, 2023 | Noticias
La filosofía del chef peruano Virgilio Martínez, del restaurante Central, ubicado en Lima (Perú) —recientemente reconocido como el ‘mejor restaurante del mundo’ por The World’s 50 Best Restaurants—, llegará al restaurante Abiss, en Calp, de...
por Sara | miércoles, junio 21, 2023 | Noticias
Nuestro chef, Lenin Busquet, asistió ayer a la 21 edición de The World’s 50 Best Restaurants, el evento más internacional del mundo de la cocina profesional, que tendría lugar en la ciudad de Valencia, en el Museo Principe Felipe, Ciudad de las Artes y las...
por Sara | sábado, junio 10, 2023 | Noticias
El critico gastronómico y comunicador Esteban Capdevila detalla la experiencia que viviremos en el restaurante ABISS el próximo 22 de julio cuando las cocinas del chef Nicanor Vieyra y nuestro chef Lenin Busquet se unan en solo una comida y una cena. Nicanor Vieyra y...
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