por Sara | miércoles, septiembre 13, 2023 | Noticias
Un menú 4 manos con Nino Fjordside y Lenin Búsquet en Abiss Restaurante. LA COCINA CREATIVA Y LA APUESTA POR PRODUCTOS LOCALES, MANO A MANO EL 23 DE SEPTIEMBRE EN ABISS El próximo sábado 23 de septiembre, Nino Fjordside Andersen y Lenin Busquet realizarán un encuentro...
por Sara | jueves, junio 22, 2023 | Noticias
La filosofía del chef peruano Virgilio Martínez, del restaurante Central, ubicado en Lima (Perú) —recientemente reconocido como el ‘mejor restaurante del mundo’ por The World’s 50 Best Restaurants—, llegará al restaurante Abiss, en Calp, de...
por Sara | miércoles, junio 21, 2023 | Noticias
Nuestro chef, Lenin Busquet, asistió ayer a la 21 edición de The World’s 50 Best Restaurants, el evento más internacional del mundo de la cocina profesional, que tendría lugar en la ciudad de Valencia, en el Museo Principe Felipe, Ciudad de las Artes y las...
por Sara | sábado, junio 10, 2023 | Noticias
El critico gastronómico y comunicador Esteban Capdevila detalla la experiencia que viviremos en el restaurante ABISS el próximo 22 de julio cuando las cocinas del chef Nicanor Vieyra y nuestro chef Lenin Busquet se unan en solo una comida y una cena. Nicanor Vieyra y...
por Sara | sábado, mayo 27, 2023 | Noticias, Sin categoría
El reconocido periodista gastronómico José Luis Conde reconoce la figura del chef Lenin Busquet y del Restaurante ABISS en su web gastronómica Abocado Apuntes de Gastronomía. Lenin Busquet, Premio Promesa de la Comunidad Valencia en...
por Sara | lunes, mayo 1, 2023 | Noticias
En el mes de abril 95 publicaciones de todo el país publicaron artículos sobre el restaurante ABISS y la cocina de su chef Lenin Busquet. https://www.madridiario.es/actualidad-empresarial/encontrarse-con-el-mar-en-abiss-2551 ABISS, el encuentro con el...
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