L’endroit idéal.
L’endroit idéal.
Le restaurant ABISS est situé à côté du SOLYMAR Gran Hotel, au bord de la Méditerranée.
Dans un cadre privilégié, au milieu de deux parcs naturels : el Peñón de Ifach et las Salinas.
La clientèle prend part à une expérience unique dans un cadre où la mer est omniprésente.
La cuisine de l’ABISS.
L’ABISS propose une gastronomie basée sur le respect des produits de saison et de leurs producteurs.
Un lieu consacré aux produits locaux et nationaux où le plus grand soin est accordé à chaque ingrédient.
Son menu propose des suggestions originales qui sont renouvelées tous les mois, notamment des grillades, qu’il s’agisse de viandes maturées ou de poissons sauvages.
À cet égard, la ligne de conduite de l’ABISS ne fait aucun doute : rechercher la saveur la plus pure du territoire.
L’ABISS propose une gastronomie basée sur le respect des produits de saison et de leurs producteurs.
Un lieu consacré aux produits locaux et nationaux où le plus grand soin est accordé à chaque ingrédient.
Son menu propose des suggestions originales qui sont renouvelées tous les mois, notamment des grillades, qu’il s’agisse de viandes maturées ou de poissons sauvages.
À cet égard, la ligne de conduite de l’ABISS ne fait aucun doute : rechercher la saveur la plus pure du territoire.
La cave à vins.
La cave à vins.
Ce recoin regorge de vins nationaux et internationaux sélectionnés afin d’accompagner idéalement chacun des plats du menu.
Les explications détaillées de notre sommelier vous guideront tout au long du repas.
Chaque détail compte.
Le mobilier a été conçu par Patricia Urquiola (styliste et architecte), lauréate du prix national des beaux-arts. Chaque pièce plonge la clientèle dans une expérience à 360°.
La vaisselle de l’ABISS est, quant à elle, fabriquée à la main par des artistes céramistes, ce qui confère à chaque assiette une touche authentique et artistique.
Le mobilier a été conçu par Patricia Urquiola (styliste et architecte), lauréate du prix national des beaux-arts. Chaque pièce plonge la clientèle dans une expérience à 360°.
La vaisselle de l’ABISS est, quant à elle, fabriquée à la main par des artistes céramistes, ce qui confère à chaque assiette une touche authentique et artistique.
