ABISS
NOTICIAS
Un menú 4 manos con Nino Fjordside y Lenin Búsquet en Abiss Restaurante
Un menú 4 manos con Nino Fjordside y Lenin Búsquet en Abiss Restaurante. LA COCINA CREATIVA Y LA APUESTA POR PRODUCTOS LOCALES, MANO A MANO EL 23 DE SEPTIEMBRE EN ABISS El próximo sábado 23 de septiembre, Nino Fjordside Andersen y Lenin Busquet realizarán un encuentro...
Una noche llena de premios para el Restaurante Abiss
Premiado como segunda mejor apertura por los 'The Fork Awards 2023' y reconocido en el número 14 según la gastroguía de los '55 Mejores Restaurantes de la Comunidad Valenciana'. Se dice que el número 13 es sinónimo de mala suerte, pero para el Restaurante Abiss...
Abiss en Xàbia: Xàbia se reforma, transforman una finca en ruinas en una espectacular casa-galería de arte.
Restaurante en Calpe, Abiss. Xàbia se reforma: transforman una finca en ruinas en una espectacular casa-galería de arte Casa Recoleto, en el centro urbano xabienc, es un magnífico ejemplo de arquitectura regenerativa y de cómo el arte y la creatividad pueden rescatar...
Lenin Busquet cocinará en Abiss con Nicanor Vieyra, miembro del equipo del nuevo ‘mejor restaurante del mundo’
La filosofía del chef peruano Virgilio Martínez, del restaurante Central, ubicado en Lima (Perú) —recientemente reconocido como el 'mejor restaurante del mundo' por The World's 50 Best Restaurants—, llegará al restaurante Abiss, en Calp, de la mano...
Lenin Busquet en The World’s 50 Best Restaurants
Nuestro chef, Lenin Busquet, asistió ayer a la 21 edición de The World's 50 Best Restaurants, el evento más internacional del mundo de la cocina profesional, que tendría lugar en la ciudad de Valencia, en el Museo Principe Felipe, Ciudad de las Artes y las Ciencias,...
Nicanor Vieyra y Lenin Busquet se reencuentran en ABISS el 22 de julio. Esteban Capdevila
El critico gastronómico y comunicador Esteban Capdevila detalla la experiencia que viviremos en el restaurante ABISS el próximo 22 de julio cuando las cocinas del chef Nicanor Vieyra y nuestro chef Lenin Busquet se unan en solo una comida y una cena....
Lenin Busquet, Premio Promesa de la Comunidad Valenciana en ABISS. Abocados.
El reconocido periodista gastronómico José Luis Conde reconoce la figura del chef Lenin Busquet y del Restaurante ABISS en su web gastronómica Abocado Apuntes de Gastronomía....
ABISS en los medios de comunicación
En el mes de abril 95 publicaciones de todo el país publicaron artículos sobre el restaurante ABISS y la cocina de su chef Lenin Busquet. https://www.madridiario.es/actualidad-empresarial/encontrarse-con-el-mar-en-abiss-2551...
Nicanor Vieyra y Lenin Busquet cocinarán el 22 de julio en ABISS
El próximo 22 de julio los chefs Nicanor Vieyra (Olluco Restaurant) y Lenin Busquet (Restaurante ABISS) cocinarán junto en el restaurante ABISS (Calpe). Nicanor Vieyra es de raíces argentinas, ha trabajando en algunos de los restaurantes más reconocidos del mundo como...